Fracasar
Trabajar con pasión, poner todas las ganes, haber mamado la cocina desde pequeño, años de oficio, saber cocinar y dedicar veinticuatro horas al día,…
El desprecio
El pasado año 2018, según la Encuesta de Población Activa (EPA) del Instituto Nacional de Estadística (INE), el número de trabajadores ocupados en hostelería…
Una novela francesa
Deben de ser las cinco y pico de la mañana de un sábado, cuándo me despierta mi abuelo. La abuela anda por la cocina…
¿Y tú qué tipo de comensal eres?
ESTOY COMO EN MI CASA Llegas al restaurante vociferando, no sea que alguien de las otras mesas no se percate de tu presencia. Saludas…
La verdad
ransitar el camino hacia la verdad es difícil. Como el de la felicidad. Ambos son -como se dice ahora- cuestiones aspiracionales, y con una…