Apropiación cultural snob
Es éste un artículo que llega tarde y mal como este humilde escribidor llega a la vida y a la gastronomía. Es éste un…
Caníbales de la tradición
o somos pobres, somos clase media. Es nuestro mantra. La clase media no come como pobres. No queríamos ser miserables como nuestros abuelos de…